Dank der Kooperation mit der Familie Kiderlen vom Fass bekommen wir exquisiten Kaviar

direkt von Bezugsquellen aus Berlin. Tim Raue oder das große Adlon in Berlin

zählen zu den Handverlesenen Kunden. Wir sind sehr dankbar und auch ein wenig Stolz

dies mit Ihnen zu teilen.

Royal Black Caviar gehört zu der in Europa beliebtesten Caviar Sorte.

Die mittelgroßen Eier der jungen Sibirischen Störe (18 bis 20 Jahre) sind tiefschwarz,

haben ein ca. 1,5 mm großes Korn, perlen kräftig

und hinterlassen einen milden Haselnussgeschmack.

Der Royal Black Caviar ist ein hervorragender Caviar

und wird gelegentlich auch als schwarzes Gold bezeichnet.

50 g Dose Royal Black Caviar

mit Blinis, Crème Fraîche

und gebackenes Eigelb